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Épicerie fine italienne
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Vinaigre balsamique à la truffe 10 cl

(Code: ATTCOTRUF100)
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Vinaigre balsamique à la truffe 10 cl
Ce vinaigre balsamique à la truffe est artisanal, 100% naturel et sans colorants. D'une saveur très équilibrée entre la truffe comme première impression et le vinaigre balsamique IGP en arrière-goût  : idéal pour tous les accompagnements.  

ORIGINE
: Région de l'Emilie-Romagne, ville de Reggio Emilia.

PRODUCTEUR : ACETAIA TERRA DEL TUONO.

COMPOSITION : Affiné plus de 3 ans en fûts de chêne précieux. Moûts de raisin concentrés et cuits, Jus de pomme concentré, Vinaigre balsamique de Modène IGP (10%), Arôme de truffe.

COMMENT LE DEGUSTER : A déguster avec le foie-gras poêlé, les oeufs ,les grillades, le gibier, les viandes blanches, les volailles, les noix de Saint-Jacques, les champignons et spécialités aux truffes. Il accompagnera aussi les pâtes (idéal sur les pâtes au four), le risotto, la polenta, les fromages frais et secs.

PLUS D'INFO : Quelques gouttes suffisent pour relever vos mets d'un délicat parfum de truffe et vinaigre balsamique d'Indication Géographique Protégée (IGP). Comme tous nos vinaigres balsamiques c'est un produit artisanal de haute qualité, 100% naturel, sans colorants, conservateurs ou caramels.





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Avis clients
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 5/5
Très bon sur certaines salades comme les champignons la truffe parfume bien ce vinaigre.
Frédéric H.