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Épicerie fine italienne
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Vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli 25 cl

(Code: ATTABMINV250)
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Vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli 25 cl
Ce vinaigre balsamique de Modène IGP (Indication Géographique Protégée) est vieilli en fûts de chêne. C'est l'appellation "invecchiato" (vieilli) : il est affiné 10 ans au minimum. C'est donc un produit exceptionnel, artisanal et bien sûr 100% naturel.

ORIGINE : région de l'Emilie-Romagne, ville de Reggio Emilia.

PRODUCTEUR : ACETAIA TERRA DEL TUONO.

COMPOSITION : Moûts de raisin concentrés et cuits, vinaigre de vin. Longuement vieilli en fûts de chêne précieux.

COMMENT LE DEGUSTER : A utiliser pour tout le repas. Il accompagnera aussi bien les pâtes que le riz, les viandes blanches et rouges, le poisson, les fromages frais et secs. Il se marie aussi très bien avec les fruits, les gâteaux et les glaces. Son parfum est doux, élégant et harmonieux, avec un arôme de raisins murs généreux et persistant.

PLUS D'INFO : Ce vinaigre balsamique est vieilli en fût de chêne. Un vinaigre à la couleur noir très foncée, produit exceptionnel. Comme tous nos vinaigres balsamiques c'est un produit artisanal de haute qualité, 100% naturel et sans colorants, conservateurs ou caramels.


Les labels de ce produit
  • Label IGP

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Avis clients
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 5/5
Ce Balsamique vieilli est certainement le plus proche du 'tradizionale', toutefois à un prix raisonnable.

Et il est bien loin de ces balsamiques vendus en grande surface, à la consistance et au gout de cola; nappant, sans caramel et autres épaississants, ce flacon de 25cl permet d'être généreux avec le produit à la grande satisfaction des amateurs.
Gabriel G.
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 5/5
Du vrai balsamique.
Philippe H.
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 5/5
Tres bon . Un vrai balsamique.
Robert I.
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 5/5
Produit racé et gouteux.
Jean Louis V.
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 5/5
Excellent vinaigre veilli.
Robert V.
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 5/5
Génial.
Jacques L.
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 5/5
Très bon, bien parfumé, très nappant, très proche de variétés bien plus chères en 'botta piccola', mais surtout bien éloigné des produits au caramel de la grande distribution. Un de mes meilleurs achats, belle surprise.
Gabriel G.
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 5/5
Très bon produit.
Patricia N.
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 5/5
Vinaigre avec une belle robe sombre, dense avec un très bon goût.
Sandra M.
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 5/5
Bon rapport qualité prix.
Philippe B.