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Épicerie fine italienne
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Lambrusco Reggiano All'antica 75 cl

(Code: BERLAMRRAL75)
8,95 EUR
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Lambrusco Reggiano All'antica 75 cl
Un Lambrusco exceptionnel, pour les amateurs : Il est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et il est produit en quantité limitée. Ce Lambrusco qui a du corps est un vin rouge pétillant sec (légère effervescence) d'où l'appellation de Secco.  C'est le haut de gamme du producteur Bertolani, une famille de vignerons depuis 4 générations.

ORIGINE : Région d'Emilie-Romagne. Ville de Scandiano.

PRODUCTEUR : BERTOLANI.

DEGRE d'ALCOOL : 12°.

MILLESIME : 2010.

CEPAGES : Lambrusco Salamino, Marani et Ancellotta.

CARACTERISTIQUES : Cette sélection est le Lambrusco Sec "A l'ancienne" ("Secco, all'antica").  Il est très structure, épicé et tannique, avec de petites bulles. Robe rouge rubis, arômes capiteux (fruits rouges mûrs). Température de service : 14 à 16°.

GARDE : A déguster idéalement dans l'année.

SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin pour tout le repas. Avec tous les antipasti, la charcuterie, les viandes blanches, les viandes en sauces, les grillades, le gibier. Il ira aussi parfaitement avec toutes les pâtes de notre sélection. Les sauces à la viande sont particulièrement adaptées au Lambrusco.

PLUS D'INFO : Buvez-le avec des spécialités de sa région comme le jambon de parme, la mortadelle ou le parmesan (à l'apéritif) ou les pâtes/lasagne "alla bolognese" avec une sauce à la viande.  

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Avis clients
 5/5
Tres plaisant.
 5/5
Une grande découverte, un léger goût de fruits rouges agréable à l'apéritif.