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Épicerie fine italienne
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Vongole (palourdes) 200 gr

(Code: AGRVONAT200)
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Vongole (palourdes) 200 gr

Ces vongole (palourdes ou clovisses) sont issues de la Mer Adriatique, séléctionnées et préparés artisanalement au naturel. Elles sont idéales pour toutes les recettes à base de fruits de mer : Pâtes, risotti, pizza, salades, etc.

ORIGINE : Sicile, ville de Sciacca.

PRODUCTEUR : AGOSTINO RECCA.

COMPOSITION : Palourdes (Vongole), Bouillon de palourdes, Sel, Acide citrique.

COMMENT LES DEGUSTER : Idéal avec les salades, la pizza, les pâtes, les risotti aux fruits de mer, les soupes de poisson. A simplement ajouter aux autres ingrédients. Les pâtes les plus célèbres en Italie sont les Spaghetti alle vongole cependant tous nos autres type de pâtes se marieront avec ces palourdes.

PLUS D'INFO : La palourde se nomme Vongole en italien. En Provence elle s'appelle Clovisse et Clam dans les pays anglo-saxons . Depuis quatre générations Agostino Recca est le spécialiste des délices de la mer en Sicile, dans la ville côtière de Sciacca (premier port de pêche italien).

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Avis clients
 4/5
Bon rappel d'un voyage en italie.
 5/5
Excellent.
 4/5
Ras.
 3/5
Pas terrible.