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Épicerie fine italienne
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Bitter Contratto 100 cl

(Code: CONBITTER75)
37,80 EUR
Indisponible
Bitter Contratto 100 cl
Ce Bitter rouge artisanal est issu d'une recette ancienne (1933) du producteur piémontais Contratto. A base d'herbes infusées, 100% naturel, c'est un élixir subtilement amer pour réussir tous les cocktails de la tradition : Spritz, Negroni, Americano, Bitter Sweet, etc.

ORIGINE : Piémont, ville de Canelli.

PRODUCTEUR  :  CONTRATTO.

DEGRE d'ALCOOL : 22°.

COMPOSITION
Bouteille d'1 litre. Eau, Sucre, Alcool, Aromes naturels, Extraits végétaux. Sans arômes ni colorants artificiels. En tout 24 herbes et épices.

CARACTERISTIQUES: 
Une robe rouge lumineuse. A boire frais. C'est l'apéritif parfait avec de l'eau pétillante ou du tonic (Bitter Tonic) On peut aussi servir ce Bitter avec du jus d'orange frais et des glaçons (Bitter Orange). 

SE MARIE BIEN AVEC :
A boire en apéritif. Parfait seul ou en cocktails. Le Bitter  est l''un des ingrédients de base de fameux cocktails traditionnels : NegroniAmericanoTorino/MilanoBitter SodaBitter Sweet

PLUS D'INFO :
Contratto existe depuis 1867 dans la ville de Canelli (même région du Piémont), lieu de naissance de l'Asti Spumante. C'est le plus vieux producteur de "spumante" (vin pétillant) en activité en Italie. Ses caves historiques sont toujours les plus grandes d'Europe. Il est à présent la propriété du non moins célèbre producteur piémontais La Spinetta.

Quelques idées de cocktails :

- Americano : 1/3 de Vermouth rouge Contratto, 1/3 de Bitter Contratto, 1/3 de de soda ou d'eau pétillante. Mélanger. Ajouter des glaçons et une rondelle d'orange.

- Bitter Sweet
1/3 de Bitter Contratto, 1/3 de Moscato d'Asti La Spinetta, 1/3 de soda ou d'eau pétillante. Servir dans un verre à vin blanc et ajouter un zeste de citron.

- Spritz Bitter 
1/3 de Bitter Contratto, 1/3 de Prosecco, 1/3 de soda ou d'eau pétillante. 






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