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Épicerie fine italienne
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Fleur de sel au vinaigre balsamique 100 gr

(Code: LVDFDSBAL100)
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Fleur de sel au vinaigre balsamique 100 gr
Le mariage parfait entre la fleur de sel et le vinaigre balsamique certifié de Modène. Cette fleur de sel intégral est extraite naturellement à Trapani, en Sicile et elle est mariée à du vinaigre balsamique de Modène certifié IGP (Indication Géographique Protégée). Un sel artisanal et gourmet, 100% naturel : pratique et parfait pour donner un goût unique à tous les plats. 

ORIGINE : Région de l'Emilie-Romagne, ville de Castelvetro (Modène).

PRODUCTEUR : LA VECCHIA DISPENSA.

COMPOSITION : Fleur de sel de Sicile 90%, Vinaigre balsamique de Modène IGP 10%. Contient des sulfites.

COMMENT LE DEGUSTER : Cette fleur de sel au vinaigre balsamique est idéale 
pour assaisonner facilement tous les plats de la tradition culinaire italienne. Les cristaux se dissolvent facilement à la cuisson. Pour l'eau des pâtes ou des légumes, pour relever les foccacia, pizza bruschetta ou crostino, pour les salades, grillades, poissons, etc. Conserver dans un lieu sec.

PLUS D'INFO : Le sel intégral de Trapani en Sicile est mondialement réputé. Il est non lavé, non raffiné et sans aucun additif. Il est marié pour cette fleur de sel à du vrai vinaigre balsamique de Modène certifié IGP (Indication Géographique Protégée).  Beaucoup de vinaigres balsamiques soit disant de qualité artisanale contiennent en fait des colorants, des conservateurs et/ou du caramel...Ce produit de très haute qualité est certifié artisanal, sans aucun additif, colorant ou conservateur.


Les labels de ce produit
  • Label IGP


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