Fruits du câprier au vinaigre 720 gr : Description
Ces fruits du câprier siciliens (Caprons en français ou Cucunci en italien ), très croquants et au goût fin, sont conservés dans du vinaigre de vin. Ils sont bien gros et entiers, avec leur tige pour mieux les croquer : parfaits à l'apéritif, pour accompagner fromages, charcuteries et nombre de plats typiques.
ORIGINE : Sicile, ville de Sciacca.
PRODUCTEUR : AGOSTINO RECCA.
COMPOSITION : Fruits du câprier entiers avec tige, Eau, Vinaigre de vin, Sel, Antioxydant : acide ascorbique.
COMMENT LES DEGUSTER : Cette spécialité est succulente à l'apéritif. Ces grosses baies enrichiront également vos salades, salades de pâtes, pizza, saumon fumé. En cuisson : avec des spécialités aux fruits de mer (pâtes, risotto), poissons et viandes.
LA SUGGESTION : Quelques fruits du câprier avec un tartare de boeuf et dans la salade qui l'accompagne.
PLUS D'INFO : Le fruit du câprier (appelé aussi "Cucunci" en Sicile) est le fruit de la plante, qui se forme après la disparition de la fleur et qui contient les graines. Il peut être croqué tel quel, sans la tige, bien sûr ! Comme un cornichon ou des crudités, à l'apéritif. Il mettra également en valeur un saumon fumé, des charcuteries italiennes ou une mozzarella.
ORIGINE : Sicile, ville de Sciacca.
PRODUCTEUR : AGOSTINO RECCA.
COMPOSITION : Fruits du câprier entiers avec tige, Eau, Vinaigre de vin, Sel, Antioxydant : acide ascorbique.
COMMENT LES DEGUSTER : Cette spécialité est succulente à l'apéritif. Ces grosses baies enrichiront également vos salades, salades de pâtes, pizza, saumon fumé. En cuisson : avec des spécialités aux fruits de mer (pâtes, risotto), poissons et viandes.
LA SUGGESTION : Quelques fruits du câprier avec un tartare de boeuf et dans la salade qui l'accompagne.
PLUS D'INFO : Le fruit du câprier (appelé aussi "Cucunci" en Sicile) est le fruit de la plante, qui se forme après la disparition de la fleur et qui contient les graines. Il peut être croqué tel quel, sans la tige, bien sûr ! Comme un cornichon ou des crudités, à l'apéritif. Il mettra également en valeur un saumon fumé, des charcuteries italiennes ou une mozzarella.
