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Épicerie fine italienne
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Jardinière de légumes à l'aigre-doux 560 gr

(Code: BREGIARAGD560)
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Jardinière de légumes à l'aigre-doux 560 gr
Ces légumes croquants in agrodolce -à l'aigre-doux- seront parfait à l'apéritif, en hors d'oeuvre, salade, accompagnement de viandes, volailles, poissons, fromages...et pour les préparer selon la célèbre Bagna Cauda. Des pickles doux et non-acides : Choux-fleur, Céleri, Oignon blond, Carotte, Fenouil et Poivrons travaillés le plus frais possible.


ORIGINE : Région du Piémont, ville de Monteu Roero.

PRODUCTEUR : BREZZO.

COMPOSITION : Légumes divers en proportion variable 58% (Choux-fleur, Céleri, Oignon blond, Carotte, Fenouil, Poivrons), Vinaigre de vin. Eau, Sel, Sucre. Contient des sulfites comme résidu du vinaigre de vin. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

COMMENT LES DEGUSTER : Ces piclkes sont à servir froid ou tiède en antipasti (hors d'oeuvre) : à l'apéritif (par exemple sur des bruschette), en salade, en accompagnement de viandes, charcuteries, volailles, poissons, oeufs, fromages, etc. Parfaits pour la Bagna Cauda.

PLUS D'INFO : Les légumes du Piémont sont connus pour leur goût et leur qualité. Ils font l'objet de recettes célèbres comme la Bagna Cauda, une sauce chaude dans laquelle on trempe les légumes qu'on retrouve aussi dans les Alpes-Maritimes voisines.


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