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Épicerie fine italienne
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Livre de recettes vénitiennes POLPO

(Code: HAPPOLPO)
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Livre de recettes vénitiennes POLPO


Ce livre de cuisine est l’œuvre de Russell Norman, le patron du célèbre POLPO, restaurant italien de Londres. Ce sont 140 recettes de Venise, délicieusement simples, proposées par ce restaurant. C'est une vraie promenade culinaire le long des ruelles de Venise, ainsi qu'un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne...

EDITEUR : HACHETTE CUISINE.

DATE DE PARUTION : Octobre 2020.

NOMBRE DE PAGE : 320.

FORMAT : 180X 268 mm.

EAN : 9782016279793
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