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Épicerie fine italienne
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Préparation pour pommes de terre 100 gr

(Code: CEQPATAT100)
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Préparation pour pommes de terre 100 gr
Cette préparation est 100% naturelle et permet de réaliser des patate al forno (pomme de terre au four) ou d'autres spécialités à base de pomme de terre. Il s'agit d'un préparation d'épices et aromates déshydratés. Un sachet magique parfait pour donner le goût de la tradition italienne aux pommes de terre !

ORIGINE
: Région du Latium, ville d'Acquapendente.

PRODUCTEUR CERQUETO.

COMPOSITION : Romarin, Sel, Laurier, Genièvre, Fenouil.

COMMENT LA DEGUSTER : Pour 4 personnes. Verser deux bonnes cuillerées à soupe de la préparation sur les pommes de terre (coupée en cubes ou en longueur), avant de les cuire au four. Durant cette cuisson les arômes vont se fondre aux pommes de terre. A la fin de la cuisson et juste avant de servir y verser à nouveau de cette préparation en pluie sur le plat. 

PLUS D'INFO : Les patate al forno (pommes de terre au four) sont l'un des plats typiques de la cucina casalinga ("cuisine à la maison"). On retrouve donc cette spécialité dans toutes les régions d'Italie. Croquantes, dorées et aromatisées, elles accompagnent généralement des viandes ou poissons au four ou en grillades (arrosti ou pesce alla griglia). Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.

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