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Épicerie fine italienne
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Sauce aux herbes sauvages 200 gr

Name: Sauce aux herbes sauvages 200 gr
Brand: SIGI
SKU: SIGSAERC200
Price: 8.98 EUR
Availability: InStock

(Code: SIGSAERC200)

8,98 EUR

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Cette sauce artisanale aux herbes sauvages spontanées est une absolue rareté douce et intense. Ces herbes des champs des environs de Macerata, dans la région des Marches, sont hachées à l'aigre-doux. Une sauce parfaite pour une multitude de spécialités : hors d'oeuvre, charcuteries, carpaccio, fromage frais, poissons de rivière, etc.

ORIGINE : Région des Marches, ville de Macerata.

PRODUCTEUR : SIGI.

COMPOSITION : 100% naturelle. Herbes sauvages des champs (région des Marches) 50% (cichorium intybus, pricis echioides, crepis sancta, sonchus oleraceus, en proportion variable, Vinaigre 18%, Vin blanc 11%, Sucre 20%, Sel, Epices <1%.

COMMENT LA DEGUSTER : Cette sauce aux herbes sauvages est parfaite avec des spécialités subtiles comme des hors d'oeuvre italiens, les charcuteries, les carpaccio, les fromages frais, la truite fumée. Exaltera une soupe, un minestrone,

PLUS D'INFO : Cette spécialité est issue d'herbes sauvage du terroir de Macerata (dans la région des Marches) : c'est celui du producteur familial SI.GI. installé ici depuis des générations. Un producteur unique, qui sélectionne les meilleures fruits et légumes locaux et les cuisine dans le respect d'une tradition séculaire.

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