Sauce tomate cerise alla pescatora 300 gr

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Sauce tomate cerise alla pescatora 300 gr : Description

Une délicieuse sauce de tomates cerises alla pescatora (aux fruits de mer). C'est une spécialité typique de la cuisine sicilienne, à base de tomates d'origine protégées de Pachino et de fruits de mer : toute prête, elle est parfaite pour les pâtes, les risotti.

ORIGINE : Sicile, ville de Marzamemi.

PRODUCTEUR : CAMPISI.

COMPOSITION :  Tomates cerises de Pachino IGP (Indication d'Origine Protégée) 80%, Anchois 2%, Poulpes 2%, Calamars 2%, Seiches 1%, Huile d'olive, Oignon, Câpres, Piment, Vin blanc, Sel marin, Sucre.

COMMENT LES DEGUSTER : Une sauce parfaite pour les pâtes et les risotti. Un vin blanc sicilien comme le Grillo ou sarde comme le Vermentino di Sardegna accompagneront parfaitement ce délice de la mer.

PLUS D'INFO : C'est une authentique spécialité artisanale. Les fruits de mer sont pêchés et préparés dans les environs de la ville de Marzamemi. C'est le berceau de la famille Campisi, spécialisée depuis cinq générations dans la gastronomie (mer et terre) de la Sicile orientale.

Caractéristiques

  • Code article : CAMPSPESCA300
  • Poids : 300,00 grammes
  • Région : Sicile

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