Sel à l'orange et au safran 90 gr : Description
Ce sel aromatisé à l'orange et au safran est parfait pour donner une saveur délicate, estivale et méditerranéenne à vos plats. Utilisable facilement et pour toutes les occasions, grâce à son moulin intégré. Posez le vite sur votre table !
ORIGINE : Région de Sardaigne, ville de Muravera.
PRODUCTEUR : BRESCA DORADA.
COMPOSITION : Sel marin de Sardaigne, Extrait d'orange et de safran (jus et écorce d'orange, safran) 30%.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal pour assaisonner facilement les poissons, les pâtes, les risotti, les légumes, les grillades de volailles et viandes blanches. A essayer aussi sur un crostino de fromage frais (ex : Ricotta).
PLUS D'INFO : C'est le célèbre sel des salines de Cagliari (datant de 150 ans avant J.C) qui est utilisé pour cette spécialité unique : il y est allié au fenouil sauvage de la même région et déshydraté à basse température pour maintenir les arômes et fragrances qui se libéreront au contact des aliments. La région de Cagliari, dans le sud de la Sardaigne, est le terroir de Bresca Dorada, petit artisan producteur du bord de mer. Apiculteur à l'origine, il travaille également les fruits et herbes de la région sous toutes leurs formes.
