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Épicerie fine italienne
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Strozzapreti au germe de blé 500 gr

(Code: MORSTROZ500)
5,70 EUR
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Strozzapreti au germe de blé 500 gr
Ces Strozzapreti ("étouffe curé" en français) au germe de blé sont courtes et incurvées, ce qui permet à la sauce de bien y adhérer. A déguster avec un filet d'huile d'olive ou une sauce de notre sélection. Le germe est le coeur du grain de blé : il contient les vitamines et proteines végétales.

ORIGINE : Région de Toscane, ville de San Romano.

PRODUCTEUR : MORELLI.

COMPOSITION : Semoule de blé dur 96,80%, germe de ble 3,20%.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 4 personnes. 9 minutes de cuisson environ dans l'eau bouillante. Nous vous conseillons dans notre sélection une sauce toscane BIO ou l'un de nos nombreux pestos. Un vin rouge Chianti, Dolcetto d'Alba ou Montepulciano d'Abruzzo, ou un vin blanc Pecorino, Umbria bianco, Pinot Grigio formeront un accord parfait.

SUGGESTION :
Avec une sauce all'arrabbiata, une sauce aux artichauts et fenouils sauvages, une sauce à la truffe blanche, une sauce au lièvre.

PLUS D'INFO : Le germe de blé est le coeur du grain de blé, il est riche en saveur et principes actifs nutritifs. La présence de germe de blé donne une couleur légèrement verte à l'eau de cuisson.


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Avis clients
 5/5
Bien.
 4/5
Très bon produit , tiens bien à la cuisson et reste ferme , un régal.