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Épicerie fine italienne
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Tapenade olives vertes/truffes blanches 90 gr

(Code: SILPAOLVERTB106)
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Tapenade olives vertes/truffes blanches 90 gr
Un pâté crémeux et à l'arôme persistant : aux olives et aux truffes blanches. C'est une spécialité artisanale de Calabre, dans la région montagneuse de la Sila. Idéal à l'apéritif, sur des petits morceaux de pain grillé (Crostini) ou frais, cette crème peut également enrichir vos sauces.

ORIGINE : Calabre, ville de Camigliatelo Sileno.

PRODUCTEUR : FATTORIA SILA

COMPOSITION : Pulpe d'olives vertes 80%, Huile d'olive extravieRge 16%, Truffe blanche 4% (tuber magnatum pico), Sel, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : acide citrique.

COMMENT LA DEGUSTER : Sur des bruschette ou des crostini (pains grillés) à l'apéritif.  Idéal également pour les pâtes et pour l'accompagnement de viandes et volailles.

PLUS D'INFO : Cette tapenade aux olives et truffes blanches est réalisée selon la recette originale de l'antique tradition calabraise. Sa conservation dans l'huile d'olive permet de maintenir son goût subtil et sa fragrance particulière. A accompagner d'un de nos vins blancs secs (Ciro de Calabre, Greco di Tufo) ou pétillants (Prosecco).


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Avis clients
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Excellent.
NICOLE B.