Tomates des Pouilles pelées main 550 gr : Description
Ces Pomodori pelati sont des tomates pelées à la main. Une spécialité typique, 100% naturelle et artisanale, sans aucun ajout de sel, sucre ou correcteur d'acidité. On pèle à la main "i pomodori della Daunia" : une sélection de bonnes tomates mûres et juteuses de la région de la Valle dOfanto, dans les Pouilles.
ORIGINE : Pouilles, ville de Cerignola.
PRODUCTEUR : FRATEPIETRO.
COMPOSITION : Tomates des Pouilles. 100% fait main.
COMMENT LES DEGUSTER : Des tomates déjà pelées et prêtes à l'emploi. Idéales pour toutes les recettes de pâtes (surtout les pâtes aux oeufs qui absorbent plus de liquide), légumes, pizza, bruschette, volailles, viandes, poissons, légumes, farces, soupes chaudes ou froides, etc. Rajoutez des oignons, des herbes, du fromage râpé, des condiments, etc...selon votre goût. Conserver au frigo une fois le pot ouvert.
Vous trouverez également via ce lien une recette de Bucatini all'amatriciana de notre partenaire Recette Italienne.
PLUS D'INFO : Ces tomates pelées à la main sont un nouveau produit de Fratepietro, notre producteur d'olives géantes de Cerignola. Cette région côtière du nord des Pouilles (sud-est de l'Italie) est un terroir autrefois nommé la Daunia par les Romains. L'objectif d'Andrea Fratepietro est de faire connaître "le vrai goût de la tomate", sans aucun ajout pour conserver toute sa saveur. En effet, les tomates ovales de cette région de la Valle dOfanto sont particulièrement recherchées pour leur goût , enrichi par le soleil des Pouilles.
