Il existe plusieurs types de Marsala :
- Marsala Fine : 17 % d'alcool minimum et un an d'âge.
- Marsala Superiore : 18 % d'alcool minimum et deux ans d'âge.
- Marsala Superiore Riserva : 18 % d'alcool minimum et quatre ans d'âge.
- Marsala Vergine Soleras : 18 % d'alcool minimum et cinq ans d'âge.
- Marsala Vergine Soleras Riserva ou Soleras Stravecchio : 18 % d'alcool minimum, 10 ans d'âge, et aucun additif hormis de l'alcool de vin ou de l’eau-de-vie.
- Marsala aux œufs (dit aussi Cremovo)
- Marsala aux amandes (dit aussi Crema di mandorla)
- Marsala Rubino (rubis)
Ces 3 derniers types de Marsala n’entrent pas dans l’appellation d’origine contrôlée DOC.
Où trouve-t-on le Marsala ?
L’épicerie fine italienne en ligne Gusto d’Italia propose à la vente tous les types de Marsala listés ci-dessus. Gusto d’Italia propose la gamme du producteur familial Cantine Vinci.
On peut également trouver surtout du Marsala aux œufs ou aux amandes dans les épiceries fines italiennes ou dans certains supermarchés.
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