Corvina Veronese 75 cl : Description
Ce Corvina Veronese Corte Agnella est un vin rouge de la zone des collines de Verone. Il est issu d'une sélection manuelle, en septembre/octobre, des meilleures grappes de raisins de ce cépage. Un vin rouge très attachant et intense, idéal avec les pâtes, volailles et viandes grillées, fromages affinés.
ORIGINE : Région de Vénétie, ville de Marano di Valpolicella.
PRODUCTEUR : CAMPAGNOLA.
MILLESIME : 2017.
DEGRE D'ALCOOL : 13°.
CEPAGE : Corvina Veronese 100%.
CARACTERISTIQUES : IGT (Indication Géographique Typique). Une belle robe rouge rubis intense. Un nez fruité, aux arômes de cerise marasque, petits fruits rouges, réglisse et épices. En bouche, il est velouté, harmonieux et franc, avec une bonne persistance. Servir à une température de 17-20°.
GARDE : A déguster dans les 5 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie parfaitement avec les spécialités typiques de la gastronomie italiennes : pâtes à la viande, risotti crémeux, poulet, agneau, gibiers, fromages mais aussi plats épicés.
PLUS D'INFO : Comme le Valpolicella et ses cousins (Amarone, Recioto, Ripasso, etc) le Corvina Veronese partage le cépage et les caractéristiques de ce terroir qu'on nomme justement la Valpolicella Classica, non loin du Lac de Garde, en Vénétie.
ORIGINE : Région de Vénétie, ville de Marano di Valpolicella.
PRODUCTEUR : CAMPAGNOLA.
MILLESIME : 2017.
DEGRE D'ALCOOL : 13°.
CEPAGE : Corvina Veronese 100%.
CARACTERISTIQUES : IGT (Indication Géographique Typique). Une belle robe rouge rubis intense. Un nez fruité, aux arômes de cerise marasque, petits fruits rouges, réglisse et épices. En bouche, il est velouté, harmonieux et franc, avec une bonne persistance. Servir à une température de 17-20°.
GARDE : A déguster dans les 5 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie parfaitement avec les spécialités typiques de la gastronomie italiennes : pâtes à la viande, risotti crémeux, poulet, agneau, gibiers, fromages mais aussi plats épicés.
PLUS D'INFO : Comme le Valpolicella et ses cousins (Amarone, Recioto, Ripasso, etc) le Corvina Veronese partage le cépage et les caractéristiques de ce terroir qu'on nomme justement la Valpolicella Classica, non loin du Lac de Garde, en Vénétie.
