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Épicerie fine italienne
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Sauce Riviera tomates/basilic protégé 180 gr

(Code: FRBSRIV180)
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Sauce Riviera tomates/basilic protégé 180 gr
Le Sugo Riviera est une sauce typique de la riviera ligure, à base de tomates fraiches, de basilic protégé (label DOP), d'ail et d'herbes aromatiques sélectionnées : nous l'avons choisi pour son goût et son authenticité. C'est une sauce parfaite avec les pâtes, les risotto, poissons, viandes et à l'apéritif sur des crostini de pain.

ORIGINE : Région de Ligurie, ville de Pontedassio.

PRODUCTEUR :
FRANTOIO BIANCO.

COMPOSITION : Tomates fraiches 80%, Huile d'olive extravierge, Basilic genovese d'origine protégée (label DOP) 4%, Sucre, Sel, Ail, Poivre, Arômes naturels. Après ouverture : recouvrir d'huile, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

COMMENT LA DEGUSTER :  Il suffit de réchauffer cette sauce dans une poêle avant d'y ajouter les pâtes cuites al dente . Elle convient aussi pour un risotto, du poisson, des viandes ou volailles. Faire sauter le tout dans la poêle et servir chaud. A utiliser également en tartine à l'apéritif.

PLUS DINFO : Frantoio Bianco est un producteur traditionnel de la région d' Imperia, en Ligurie. Il est spécialisé depuis plus de 35 ans dans les produits typiques de la région : pesto, sauces, huiles d'olive et olives Taggiasche, tapenades d'olives, etc. A noter que dans la région de Gêne le pesto parfume également le minestrone (soupe typique, à base de légumes et pâtes).


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