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Épicerie fine italienne
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Grillo Sicilia BIO 75 cl

(Code: RAPGRILBIO75)
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Grillo Sicilia BIO 75 cl
Le Grillo (Grillon) est l'un des vins blancs autochtones les plus répandu en Sicile. Il y est vinifié depuis la fin du 19ème siècle. Ce Grillo Sicilia DOC du producteur Rapitalà est un vin certifié biologique. Un blanc très agréable, parfait pour l'apéritif et pour tout le repas.

ORIGINE
: Région de Sicile, ville de Camporeale.

PRODUCTEUR : RAPITALA
.

MILLESIME : 2016.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

APPELLATION : Sicilia DOC (Denominazione di Origine Protetta).

CEPAGE : Grillo 100%.

CARACTERISTIQUES : Une robe jaune paille lumineuse. Un nez plaisant et riche de fleurs, agrumes, et herbes. En bouche il est sec avec des notes très fruitées (pêche blanche, poire mûre, agrumes). Servir frais, à 8-10°.

GARDE : A boire dès à présent.

SE MARIE BIEN AVEC : Ce Grillo BIO se marie parfaitement avec tous le antipasti 
à l'apéritif et en début de repas. Il accompagne également bien tous les fruits de mer et poissons,les risotti et pâtes aux légumes, les volailles et viandes blanches, les légumes grillés. 

PLUS D'INFO :  Ce vin biologique est au coeur d'une politique stricte de sauvegarde de la biodiversité et de l'écosystème du vignoble par le producteur sicilien Rapitalà, crée en 1977 sur un domaine au sol argileux et sableux, auparavant détruit par un tremblement de terre. A l'origine, le Grillo a probablement été importé de la région des Pouilles et entre dans la vinification du fameux vin doux sicilien Marsala. La Sicile bénéficie d'un climat et d'un terroir idéal pour le vin, c'est la région d'Italie ayant la plus grande superficie de vignobles (environ 36% pour le vin rouge et 64% pour le vin blanc).


Les labels de ce produit
  • Label BIO
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